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經過3~4週的培育,彩境綠莊的臺灣海棗終於出芽了,好喜歡好美!一片片小葉逐漸從土壤表層竄起,宣告即將進入生長發育期了,後續將一株株移床,提供更好的生長環境。台灣海棗與台灣油杉、台灣穗花杉及台東蘇鐵並稱為台灣四大奇木因為他們是歷經過冰河期,經過萬年自然界天擇,才得以生存至今。台灣海棗生育地以海岸為主,成熟的果實可以生吃。台灣海棗早期散生於西部沿海地區,但因人為的土地開發利用,多數已不見台灣海棗族群,想親眼目睹此冰河時期的植物須靠緣份。目前在南部地區看到的大部分為中東海棗,樹體較為高大;臺灣海棗則顯得較為嬌小,莖上布滿落葉後留下的疣狀落葉痕跡,屬於雌雄異株,果實剛成熟時為橙黃色,最後變成黑紫色可直接生吃。

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